Nutrirsi sano

Codici delle uova: come leggerli e cosa significano davvero

Dal 2004, in tutta l’Unione Europea, è obbligatoria l’etichettatura delle uova tramite un codice stampato sul guscio. Questo sistema consente...

Ridurre il sale per prevenire infarti e ictus: perché è importante

Cattive notizie per gli amanti della cucina “saporita”: troppo sale nei nostri condimenti è causa di infarti e ictus. E...

Miti sulla dieta da sfatare: cosa dicono oggi scienza e nutrizionisti

Siete perennemente a dieta? La cioccolata è un lusso che non vi concedete mai? Forse le vostre sofferenze potranno definitivamente...

Uova e colesterolo: benefici e rischi

Le uova sono considerate uno degli alimenti più completi, ma spesso sono accusate di essere troppo ricche di colesterolo. Il...

Cioccolata e cuore: un quadratino al giorno fa davvero bene?

La cioccolata fa bene al cuore. Lo rivela uno studio condotto presso il Centro Nazionale di nutrizione umana a Nuthetal,...

Succo di barbabietola e pressione alta: benefici confermati anche nel 2025

Molti alimenti che mangiamo possono offrire inimmaginabili vantaggi per la nostra salute. È il caso della barbabietola, o, meglio, del...

La dieta mediterranea, un’alleata contro la depressione

È opinione diffusa che i popoli latini siano più felici e spensierati rispetto a quelli nordici. Oltre all’influenza del clima,...

7 motivi per amare le barbabietole

La barbabietola rossa è ricca di sostanze utili al nostro organismo: fibre, sali minerali, vitamine del gruppo B, vitamina C,...

I vegetali surgelati sono più salutari di quelli freschi

Quante volte passando tra i banchi dell’ortofrutta siamo rapiti dalla bellezza di alcuni vegetali che ci attirano per il colore...

Kefir lassativo o astringente: come influisce sull’intestino?

Il kefir è un alimento fermentato sempre più apprezzato per i suoi benefici sulla salute intestinale. Ricco di probiotici, aiuta...