Nutrirsi sano

Mais Monsanto: aumenta rischio di tumori e scompensi ormonali

Nuovi dubbi sulla pericolosità dei cibi Ogm. Secondo uno studio francese pubblicato sulla rivista Food and Chemical Toxicology da un...

Cuore: cibi ricchi di fibre per proteggerlo e vivere a lungo

Sentiamo spesso parlare delle fibre vegetali come di un elemento nutritivo adatto a proteggere la nostra salute e a difenderci...

Pane Nostrum: a Senigallia la Festa internazionale del Pane

Torna dal 20 al 23 settembre, “Pane Nostrum“, Festa Internazionale del Pane che da dodici anni si svolge a Senigallia...

Vino rosso e cioccolato fondente toccasana per il cuore o no?

Vino a tavola sì o no? Con buona pace degli irriducibili difensori del nettare degli dei, dubbi sui reali benefici...

Carne rossa: raddoppia il rischio di patologie

Se vi piace, mangiate carne rossa con molta cautela. Non tutti i giorni e, soprattutto, non più di 53 grammi...

Cuore e tumore al colon: in aiuto arrivano i superspaghetti

Che la pasta faccia parte della dieta mediterranea e sia un cibo sano, è cosa nota. Ma che il suo...

Padelle antiaderenti: un composto chimico danneggia il cuore?

Attenti alle padelle antiaderenti. L’esposizione al perfluorottanico (Pfoa), un composto chimico usato nella fabbricazione di molti comuni prodotti domestici, tra...

Agricoltura biologica: sono davvero meglio i cibi biologici?

I prodotti biologici non sono migliori di quelli tradizionali dal punto di vista nutritivo, né presentano vantaggi sul piano della...

Olio di pesce ricco di mercurio? Olio di lino pieno di omega 3

Mercurio nell’olio di pesce. Già, se questo particolare integratore è ricca fonte di acidi grassi essenziali come gli omega 3,...

Intestino pigro? Combatti la stitichezza con le prugne

Cosa c’è di meglio delle prugne per combattere l’irregolarità intestinale? La Sunsweet Growers Inc., la più grande coltivatrice al mondo...