Nutrirsi sano

frutta longevita

Metti frutta e verdura a tavola ogni giorno e non diventi obeso

La drastica riduzione del 22% nelle quantità di frutta acquistate dalle famiglie italiane negli ultimi 10 anni è una delle...
patatine fritte

Patatine fritte, meglio passarle prima al microonde?

Si sa che non sono tra i cibi più salutari e ipocalorici che esistono, ma come fare a rinunciare ad...
fat tax

Danimarca la “Fat tax”, ovvero la tassa sui cibi grassi

Paese che vai… grassi che trovi. Così in Danimarca, Paese idilliaco in cui tutto sembra sempre funzionare al meglio, si...
olio per friggere migliore

Sai qual è l’olio migliore per friggere?

La frittura è un peccato di gola al quale difficilmente si può resistere, soprattutto se ci viene presentata calda e...
Pranzo in ufficio? Niente di più sbagliato

Pranzo in ufficio? Niente di più sbagliato

Quante volte capita di pranzare con un panino incollati alla scrivania mentre si continua a lavorare? Sbagliatissimo, se non si...
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Caffè: 4 tazzine al giorno riducono il rischio di depressione

Sarà anche un placebo quanto alla sua capacità di ricaricare, come suggeriva uno studio della University of East London, ma...
cibo spazzatura

Il falso mito del cibo spazzatura

Il junk food servito nei fast food non sarebbe poi così economico come hanno ritenuto sociologi, economisti e clienti per...
cibo spazzatura

Safefood: assaggiatore elettronico che testa qualità del cibo

Il maggiordomo, l’uomo di fiducia, il fedelissimo del nobile padrone di casa: queste erano, nel passato, le figure incaricate di...
pesce mercurio

Pesce: fa bene, ma contiene mercurio. Come fare?

È un alimento salutare, ricco di sostanze preziose per l’organismo, facilmente digeribile e raccomandato nelle diete dimagranti. Di cosa stiamo...
enterolactis

Enterolactis: stop allo stress da rientro regolando l’intestino

Utili alla flora intestinale, ma anche nella prevenzione delle allergie, delle dermatiti e dell’acne, i probiotici ci vengono in soccorso...