Nutrirsi sano

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Salute a tavola? Vince il Sud

Nord contro Sud: niente paura, non vi stiamo proponendo una guerra per stabilire la supremazia assoluta di una parte del...
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Come combattere l’influenza con l’alimentazione

Oltre ai rimedi omeopatici e a quelli chi ci offre la natura, contro l’influenza è utile anche fare attenzione all’alimentazione...
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Zucchero vs dolcificanti: tutti i pro e i contro

Se siete convinte che per perdere peso la strada migliore sia la lotta allo zucchero, eccovi svelati tutti i segreti...
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Commissione europea: via gli zuccheri dai succhi di frutta

Questa la proposta avanzata da Dacian Ciolos, commissario europeo per l’agricoltura, che deve ancora seguire l’iter necessario per diventare legge...
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Bologna come Giappone: massaggi alle mucche per carne salutare

La Lem Carni di Toscanella di Dozza, nel bolognese, produrrà presto la carne di tipo Wagyu Kobe. Cos’è? Si tratta...
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Salute dell’intestino? Lasciamo spazio alle fibre

Modernità ed alimentazione. Sembra che più siamo al passo con il progresso, più inseguiamo il benessere, più, al contrario, ce...
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Cuore e circolazione sanguigna: sì a vino, caffè e cioccolato

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Vendemmia e mosto: ecco perché fa bene

Il finire dell’estate, con i suoi temporali, le baruffe politiche e la ripresa dell’anno scolastico ci trasporta con dolcezza verso...
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10 regole per una corretta alimentazione

Una corretta alimentazione è fondamentale per una buona qualità di vita e per invecchiare nel migliore dei modi. La salute,...
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Arriva Cladis, il primo pecorino anticolesterolo

Un pecorino anti-colesterolo? Ebbene sì. Si chiama Cladis e ad idearlo sono stati i ricercatori della facoltà di Agraria di...