Lo evidenzia uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition: chi beve più acqua si nutre in maniera più sana.
Tutte le persone che prediligono acqua, infatti, tenderebbero a una dieta più salutare, assumendo a tavola più fibre, meno zuccheri e alimenti meno calorici.
“La scoperta non dimostra in alcun modo che bere acqua rende più sani – sottolinea Ashima K. Kant, studioso del Queens College – ma indica in ogni caso un collegamento e una ragione per incoraggiare le persone a scegliere l’acqua rispetto ad altri tipi di bevande“.
Il risultato è stato ottenuto dai dati raccolti da un’indagine governativa su sanità e nutrizione su un campione di più di 12 mila americani di più di 20 anni. Per le persone intervistate l’acqua rappresentava un terzo dei liquidi assunti, il 48% era invece rappresentato da altre bevande.
Nel corso dell’analisi è stato rilevato che le persone che bevevano più acqua consumavano più fibre e meno zuccheri.
