Dieta & Alimentazione

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Effetto yo-yo: se sono gli ormoni a farci mangiare

Chiunque si sia sottoposto a una dieta dimagrante sa quanto sia difficile perdere peso. E anche quanto sia facile riacquistarlo,...
torta zucca cioccolato

Torta di zucca al cioccolato fondente

Oggi vi proponiamo una golosa ricetta per preparare una torta in cui l’ortaggio simbolo di Halloween si unisce alla più...
bere bibite gassate rende aggressivi

Bere bibite gassate rende aggressivi

Più consumi bibite gassate più diventi aggressivo: è il risultato di una ricerca pubblicata sulla rivista Injury Prevention, edita dal...
Olio e altri cibi contraffatti

Cibi contraffatti: tutti i numeri dei taroccamenti

Olio spacciato per extra vergine, mozzarella di una pseudo bufala e pomodori che di San Marzano non sono. Nel giorno...
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Gli italiani temono le frodi alimentari

Nel paese delle frodi fiscali, quelle più temute dal popolo italico sono in realtà le frodi alimentari. Viste come dannose...
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I colori di frutta e verdura: il bianco per prevenire l’ictus

Farsi guidare dai colori nella scelta di frutta e verdura va molto di moda. Tutti, ormai, abbiamo imparato che frutta...
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Magic mushrooms, ossia i funghi che ti fanno diventare un altro

È possibile subire una modifica della propria personalità attraverso l’assunzione di un cibo? Sì, se si tratta dei cosiddetti “funghetti...
vitamina D

Pelle chiara? Ti serve la vitamina D

La stagione della tintarella è passata ed ormai, insieme ai costumi da bagno ed agli abitini leggeri, abbiamo archiviato anche...
flan zucca noci

Ricette Halloween: flan di zucca alle noci

Oggi vi proponiamo una ricetta dove il sapore dolce della zucca si sposa delicatamente con il gusto delle noci in...
frutta secca linea

Frutta secca: amica o nemica della linea?

Valida alleata di una dieta sana o pericolosa tentazione? Preziosa fonte di fibre e minerali o riserva abbondante di zuccheri...