Dieta & Alimentazione

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Pesce crudo: intossicate 20 persone in Val d’Aosta

Sarebbero circa ottanta le persone coinvolte, di cui venti casi accertati e dodici finiti in ospedale, con febbre persistente e...
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Bambini: guardando Braccio di Ferro mangiano più verdure

Braccio di Ferro ottimo testimonial del magiare sano. Da una ricerca condotta alla Mahidol University di Bangkok, diretta dal professor...
mense scolastiche

Mense scolastiche: le linee guida del Ministero della Salute

Arrivano dal Ministero della Salute le linee guida per l’alimentazione dei bimbi nelle mense scolastiche, che in Italia sono circa...
dieta vegetariana e vegana

Dieta vegetariana e dieta vegana: negative per la salute?

Quando la dieta non è solo scelta di un regime alimentare controllato, ma diventa stile di vita, prende origine da...
piramide alimentare

La nuova piramide alimentare

I tempi cambiano e le mode anche, specie quelle alimentari. La nostra società ormai multiculturale ha introdotto nuovi cibi ed...
Anoressia e bulimia: dalla realtà virtuale un aiuto per guarire

Anoressia e bulimia: dalla realtà virtuale un aiuto per guarire

Disturbi alimentari, anoressia, bulimia. Termini ormai entrati nel linguaggio comune, pronunciati quasi con naturalezza. Termini che invece devono incutere timore...
carboidrati

Dimagrire velocemente? Basta ridurre i carboidrati. Ma poi…

Con l’arrivo della bella stagione inizia, puntuale ogni anno, la corsa alla dieta veloce e indolore. Le teorie su quale...
bevi latte e perdi peso

Bevi latte e perdi peso

Sembra un paradosso ma è proprio vero! Se si pensava che il latte, soprattutto se non scremato o parzialmente scremato,...
cacao

Cacao: un vero toccasana per cuore e vasi sanguigni

Il cacao toccasana per cuore e vasi sanguigni. Secondo una ricerca di un team internazionale diretto dal dottor Yerem Yeghiazarians,...
bevande zuccherate

Bevande zuccherate per combattere lo stress

Tensione e stress addio. Basta bere bevande zuccherate. Lo assicurano i ricercatori dell’Università del South Wales e dell’Università del Queensland...