Dieta & Alimentazione

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Digerire il sushi? È questione di geni

A quanti di voi sarà capitato di mangiare il sushi e di non averlo digerito? Beh… esiste una spiegazione scientifica....
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Per dimagrire dite no al fruttosio

Niente fruttosio se si vuole dimagrire. Uno studio dell’Università di Yale sfata il mito secondo cui il dolcificante naturale contenuto...
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Dieta: se masticare lentamente aiuta a dimagrire

Dieta: i chili di troppo non si prendono solo stando attenti a ciò che si porta a tavola, ma anche...
salmone geneticamente modificato

OGM: in USA in vendita salmone geneticamente modificato

La statunitense Food and Drug Administration (FDA) ha autorizzato oggi la vendita nei supermercati USA di salmone geneticamente modificato. Tale...
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Tisanoreica: la dieta di Gianluca Mech non va bene per i bimbi

È un regime alimentare che promette di far perdere molti chili in pochi giorni. No a carboidrati, grassi e zuccheri,...
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Molte infezioni in infanzia aumentano il rischio di Celiachia

Se durante l’infanzia si sono contratte parecchie infezioni, aumenta il rischio di celiachia in età adulta. È quanto emerge da...
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Etichette indicano i Km da percorrere per bruciare le calorie

Potrebbe essere una lettura un po’ deprimente. Ma le etichette e i menù che dicono quanti chilometri bisogna camminare per...
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Broccoli: contiene sulforafano uccide le cellule del cancro

Broccoli contro il cancro? Possibile. Il sulforafano, una sostanza presente nelle crucifere (broccoli, cavoli o cavoletti di Bruxelles) sarebbe in...
frullati zuccheri calorie

Frullati: attenzione a zuccheri e calorie

Attenzione agli zuccheri in eccesso e alle calorie contenute nei frullati che possono essere consumati fuori casa o acquistati confezionati....
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Diete: le bibite gassate diet fanno ingrassare

Le bibite gassate senza zucchero sono solo una minaccia per la linea. Lo rivelano i ricercatori della University of Texas...