Assumere poca vitamina C durante la gravidanza potrebbe avere conseguenze negative sullo sviluppo del cervello del feto.
Secondo uno studio dell’Università di Copenhagen, carenze anche marginali di vitamina C incidono sull’ippocampo del feto, l’area che gestisce la memoria, diminuendone lo sviluppo del 10-15%.
“Normalmente c’è un trasporto selettivo dalla mamma al feto delle sostanze di cui questo ha bisogno in gravidanza, ma in questo caso sembra non essere sufficiente – spiegano gli autori – è importante puntare l’attenzione sul problema soprattutto per chi ha un basso reddito, che spesso ha una dieta povera di vitamine e una probabilità maggiore di fumare, attività che abbassa ulteriormente i livelli di vitamina C nel sangue“.
La ricerca è stata pubblicata dalla rivista Plos One.
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