alghe marine

Digerire il sushi? È questione di geni

A quanti di voi sarà capitato di mangiare il sushi e di non averlo digerito? Beh… esiste una spiegazione scientifica....

Tumori: create alghe geneticamente modificate contro il cancro

Alghe geneticamente modificate per sconfiggere i tumori: alcuni biologi americani dell’Università della California di San Diego hanno ingegnerizzato l’alga Chlamydomonas...

Alghe: impariamo a conoscerle meglio, proprietà e tipologie

Di alghe marine ne esistono di vari tipi, le più comuni arrivano dal Giappone. Ma questo “alimento” in Occidente è...

Guida alla cucina macrobiotica: il benessere vien mangiando

“Chi si fa gli affari suoi campa cent’anni” – recita un antico detto romano. Ma purtroppo non basta. Per vivere...