allergie alimentari

5 allergeni che non ti aspetti

I principali alimenti colpevoli del 90% delle allergie sono latte, uova, pesce e frutti di mare, noci, arachidi, grano e...

Come contrastare colesterolo con cereali e mele biologiche

I disturbi legati all’alimentazione sono sempre più frequenti. Termini come allergia, intolleranza o ipersensibilità alimentare sono ormai entrati a far...

Allergie alimentari: colpa dei pesticidi nell’acqua di casa?

Le allergie alimentari potrebbero essere causate anche dai pesticidi contenuti nell’acqua di rubinetto. Uno studio dell’American College of Allergy, Asthma...

Allergie alimentari: aumento episodi di anafilassi nei bimbi

Raddoppiato negli ultimi dieci anni il numero di coloro che soffrono di allergie alimentari. In Europa sono più di 17...

Non tutti i bimbi sono allergici al latte…

Pensavo fosse allergia… invece era un’autodiagnosi. Falsa! Lo dicono i pediatri della Sip (Società Italiana di Pediatria), che hanno emesso...

Allergie alimentari: dall’Australia le uova bio-tech

I ricercatori dell’Università Deakin di Melbourne puntano sulle uova bio-tech per scongiurare allergie alimentari. Se nell’albume ci sono 40 proteine,...

Allergie alimentari? Potresti essere allergico anche ai pollini

8 milioni e mezzo in Europa e circa 1 milione in Italia le persone che soffrono di allergie alimentari a...

Allergie alimentari: sempre più bambini colpiti

Sono mezzo milione i bambini italiani che soffrono di allergie alimentari. Un quadro disastroso se si snocciolano un po’ di...

Allergie alimentari: più del 50% degli allergici non lo è

È davvero curiosa questa notizia fornita dalle nuove linee guida statunitensi per la diagnosi e la gestione delle allergie alimentari,...

Allergie alimentari: una guida per i ristoranti più sicuri

Fiepet ed Asshotel hanno sottoscritto un Protocollo d’intesa con Food Allergy Italia per sensibilizzare i ristoratori e gli albergatori sull’esistenza...