intossicazione alimentare

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La salmonella ipervirulenta ora puo’ essere contrastata

Nonostante i tanti controlli che ricevono i cibi che compriamo o che ci vengono serviti nei luoghi di ristorazione, sono...
rientro rischio intossicazione alimentare

Rientro a casa: rischio intossicazione nelle nostre cucine

Oltre al temuto stress da rientro, al rientro dalle ferie c’è un altro rischio in agguato, che si nasconde nelle...
pesce crudo tossinfezione

Pesce crudo: intossicate 20 persone in Val d’Aosta

Sarebbero circa ottanta le persone coinvolte, di cui venti casi accertati e dodici finiti in ospedale, con febbre persistente e...