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Daisy, la mucca Ogm che produce latte per chi è allergico

Rosita, la mucca-balia argentina in grado di produrre latte umano, non è più sola. Ora i Frankenstein della genetica hanno...

Insonnia da afa: i cibi che danno una mano

Insonnia, afa. Il caldo vi opprime, soprattutto di notte? Non vi preoccupate, siete in buona compagnia: fate parte della folta...

Prelibatezze? Ecco cosa occorre sapere e i miti da sfatare

Alcuni alimenti come il latte, le carni rosse e i salumi sono sempre oggetto di pareri contrastanti: fanno bene, fanno...

Siero di latte: un vero e proprio elisir di salute

Ancora poco conosciuto, il siero di latte è un vero e proprio elisir di salute. Dopo che il latte intero...

Latte crudo, Ministero: “Va bevuto solo dopo bollitura”

Il latte crudo non sottoposto a trattamenti termici provoca seri rischi per la salute. Basti pensare alla brucellosi o alla...

Guida alla scelta del latte

È il primo alimento che assumono i bambini e per alcuni mesi rappresenta la loro unica fonte di nutrimento, è...

Latte ai bambini dopo lo sport: meglio di ogni altra bevanda

Se si pensa che gli integratori di sali minerali o gli sport drink non possano comunque sostituire la buona e...

Cosa contiene un bicchiere di latte?

Farmaci. Sì, avete letto bene: un bicchiere di latte contiene circa 20 sostanze che col latte non hanno nulla a...

Latte e cioccolato: il migliore integratore naturale

Da quando abbiamo scoperto che il cacao è un valido alleato per la salute e, soprattutto, per l’umore, abbiamo capito...

Oggi si celebra la Giornata Mondiale del Latte

Si celebra oggi per l’undicesimo anno consecutivo la Giornata Mondiale del Latte, un’iniziativa della FAO volta a porre l’attenzione sull’importanza...