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Ipertensione: albume d’uovo per abbassare la pressione

Dall’albume d’uovo potrebbe giungere un nuovo aiuto per combattere l’ipertensione? L’albume, più comunemente conosciuto come “bianco dell’uovo”, conterrebbe infatti una...

Allergia all’uovo: quali sono i sintomi?

Allergia all’uovo, un disturbo che può manifestarsi sin dalla tenera età. È dunque importante per le mamme di bambini piccoli...

L’uovo alleato della dieta, ma attenzione a non abbondare

Osannato da alcuni per la grande concentrazione di sostanze nutritive e bistrattato da altri per l’alto contenuto di colesterolo, l’uovo...

Allergie alimentari: dall’Australia le uova bio-tech

I ricercatori dell’Università Deakin di Melbourne puntano sulle uova bio-tech per scongiurare allergie alimentari. Se nell’albume ci sono 40 proteine,...

Uova: meglio quelle delle galline allevate a terra o in gabbia?

Potete dire alle vostre nonne di rilassarsi. Sì, quando vi vedranno aprire il frigorifero per prendere la confezione di uova...

Uova: sempre meno colesterolo e più vitamina D

Le uova sono considerate uno degli alimenti più completi, ma spesso sono accusate di essere troppo ricche di colesterolo. Tuttavia,...

Dieta: gli italiani adorano la pasta

Abbiamo anche il coraggio di lamentarci se andando all’estero, quando veniamo riconosciuti come italiani, l’esclamazione più comune è “Ah, l’Italia…...

Uova a colazione e addio ai chili di troppo

Maria Luz Fernandez dell’Università del Connecticut – sezione Dipartimento di Scienze della Nutrizione- ha scoperto che mangiare uova a colazione...

Dieta, il Daily mail sfata alcuni miti. Sì a cacao e uova

Siete perennemente a dieta? La cioccolata è un lusso che non vi concedete mai? Forse le vostre sofferenze potranno definitivamente...

Dieta, una sana alimentazione mantiene la pelle giovane

A partire dai 30 anni capita sempre più frequentemente di lanciare un’occhiata più attenta allo specchio, al fine di controllare...